昭和49年創業の香川県でオリーブ牛を販売する老舗精肉店

オリーブ牛上ロース【焼肉用】400g

価格: ¥7,560 (税込)
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国産黒毛和牛オリーブ牛

全国で一番小さい県が
全国で一番美味しいブランド牛を目指して

国産黒毛和牛オリーブ牛
「霜降り」は血統により、味は「脂」で決まります。オリーブ牛が美味しいとされるのはオリーブ抽出後の果実を一定期間与え、お肉自体に深いコクを出しているからです。
サシ(脂肪)が筋肉の中に細かく入り、細かければ細かいほど高級なランクになります。オリーブ牛のサシは人肌ですぐに溶け出すほど融点が低く、他の和牛に比べあっさりとして胃もたれしにくいと言われます。

オリーブ牛は血統明確な黒毛和種で肉質のランクも厳格に管理されているため、安全と美味しさを約束する信頼のブランドです。オリーブを与える前の讃岐牛の歴史は古く明治15年頃、全国にさきがけて小豆島で黒毛和種の肥育が始まったのが最初と言われています。



■ 商品の詳細 ■
商品名 国産黒毛和牛オリーブ牛上ロース【焼肉用】(400g)
商品内容 国産黒毛和牛オリーブ牛上ロース(400g)
保存方法 要冷凍(-4℃以下)
賞味期限 冷凍で2週間、解凍後2日以内
お届け方法 ヤマト運輸クール便(冷凍)
販売業者 (有)ブリード
(レストハウスしのはら精肉店)
香川県観音寺市大野原町大野原4140-1

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