【部位】
上ロース（リブロース）
ロース部分の中でもっとも
きめが細かく霜降りになりやすい
ロース部位の中でもっともきめが細かくなりやすく、柔らかく脂の濃厚な旨みがあります。
きめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。
ロースの中でも最も厚みがあり、霜降りになりやすいため、断面は「鹿の子模様」と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。
| ■ 商品の詳細 ■ | |
| 商品名 | オリーブ牛ロース【しゃぶしゃぶ用】 |
|---|---|
| 商品内容 | 国産黒毛和牛オリーブ牛300ｇ |
| 保存方法 | 要冷凍（-4℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍で2週間、解凍後2日以内 |
| お届け方法 | ヤマト運輸クール便（冷凍） |
| 販売業者 | (有)ブリード （レストハウスしのはら精肉店） 香川県観音寺市大野原町大野原4140-1 |
