昭和49年創業の香川県でオリーブ牛を販売する老舗精肉店

オリーブ牛特選肩【すき焼き用】1.2kg

価格: ¥13,889 (税込 ¥15,000)
[ポイント還元 150ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

国産黒毛和牛オリーブ牛

国産黒毛和牛オリーブ牛
お肉は大好きだけど、最近脂身が苦手になってきたと言う方に人気のお肉!ヘルシーな赤身肉はこってりした和牛特有の脂身が少ない部位です。
赤身の部分だからと言って硬いわけでなく、高級な希少部位(ミスジ)入りの大トロに近いような食感を含んだ部分です。
実際にこのお肉を焼きたてから、冷めた状態にして食べてみても、脂身が固まると言うことは無く程よいやわらかさを保っております。

全国で一番小さい県が全国で一番美味しいブランド牛を目指して

国産黒毛和牛オリーブ牛
「霜降り」は血統により、味は「脂」で決まります。オリーブ牛が美味しいとされるのはオリーブ抽出後の果実を一定期間与え、お肉自体に深いコクを出しているからです。
サシ(脂肪)が筋肉の中に細かく入り、細かければ細かいほど高級なランクになります。オリーブ牛のサシは人肌ですぐに溶け出すほど融点が低く、他の和牛に比べあっさりとして胃もたれしにくいと言われます。

オリーブ牛は血統明確な黒毛和種で肉質のランクも厳格に管理されているため、安全と美味しさを約束する信頼のブランドです。オリーブを与える前の讃岐牛の歴史は古く明治15年頃、全国にさきがけて小豆島で黒毛和種の肥育が始まったのが最初と言われています。





他にもこんな種類があります。

[送料無料]オリーブ牛特選肩スライス

¥5,093(税込 ¥5,500)

オリーブ牛特選肩【すき焼き用】800g

通常価格: ¥11,000(税込)

¥9,259(税込 ¥10,000)

残り  ○

数量:

定休日カレンダー
  • 今日
  • 定休日

テスト


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

QR

ページトップへ