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小腸(ホルモン)

購入数

国産牛ホルモン(小腸)100g

507円(税込 548円)
[内容量]100g/冷凍発送/
とろけるような食感で適度に脂身ののった牛の小腸を使ったホルモン。
焼いても良し、もつ鍋にも良し、何にでも合うのが小腸(ホルモン)です。
丁寧に下処理をしているので、新鮮でホルモン特有の臭みが無く食べやすくなっています。
ミノ

購入数

上ミノ(豪州産)100g

528円(税込 570円)
[内容量]100g/冷凍発送/
牛の4つあるうちの1番目の胃袋です。肉厚で白くクセが少ない部位です。
包丁で切り込みを入れて食べやすくして、コリコリとした食感を楽しみます。
焼くだけではなく、モツ鍋(ホルモン鍋)に入れても美味しく召し上がる事ができます。
アキレス

購入数

国産牛アキレス500g

1,000円(税込 1,080円)
[内容量]500g/冷凍発送/
おでん・もつ鍋には最適な通好みの一品です!
国産牛アキレス(足スジ)で、外国産と違って煮込むとモチモチ感があり味があります。
低カロリーで女性が大注目のコラーゲンたっぷりです。煮込めば煮込むほど、柔らかくなり旨みがあふれ出し独特のプリプリ感が楽しめます。
コリコリ
残り 10個
購入数

国産牛コリコリ(動脈血管)100g

380円(税込 410円)
[内容量]100g/冷凍発送/
心臓に近い、希少な牛の大動脈で国産のホルモンを使用しています。
名前から想像できるように軟骨のようなコリコリとした食感を楽しむ事ができます。コリコリとした食感で、味に癖がないとても淡白な部位です。
アカセン
残り 10個
購入数

国産牛アカセン(ギアラ)80g

328円(税込 354円)
[内容量]80g/冷凍発送/
赤センマイはコリコリした食感で、脂の甘さがあるのが大きな特徴です。シマチョウ(テッチャン)よりも甘めで、噛めば噛むほど濃厚な旨みと甘さが出てきます。
丁寧に下処理カットや隠し包丁を入れる事で、新鮮でホルモン特有の臭みが無く食べやすくなっています。
レバー

購入数

国産牛レバー100g(※加熱用)

333円(税込 360円)
[内容量]100g/冷凍発送/
栄養満点!鉄分・ミネラルの宝庫のホルモンの一種です。
トロっと甘いレバーは鉄分たっぷりで疲れたときにスタミナ回復!
レバー特有のもそもそした食感が無く、あっさりと食べれるのは新鮮な証拠です。
大腸(てっちゃん・シマチョウ)

購入数

国産牛てっちゃん(大腸)100g

481円(税込 520円)
[内容量]100g/冷凍発送/
てっちゃんは大腸のことで、シマチョウや上ホルモンとも呼ばれます。
脂身の残っているテッチャンは珍しく、甘みがあって美味しいホルモンです。
小腸より肉厚でコリコリした、しましまが特徴の程よい脂身の部分です!
厚切りタン

購入数

厚切りタン約80g(40g×2枚)

1,204円(税込 1,300円)
[内容量]80g(40g×2枚)/冷凍発送/
薄切り牛タンの倍以上の厚みを持つ食べ応え十分の厚切り牛タンです。
普通の牛タンでは物足りないと言う方におススメできる、精肉店でしか出せない希少な厚切り牛タンです。
両面焼いた牛タンを短冊状にカットして食べると美味しさが伝わりやすいです。
薄切り牛タン

購入数

薄切りタン100g(約5〜8枚)

694円(税込 750円)
[内容量]100g(5〜8枚)/冷凍発送/
焼肉店で提供されることが多く、塩味のタンは一般に「タン塩」刻みネギを乗せるとネギタン塩と呼びます。サッと片面を炙ってレモン汁をかけて食べます。
「とりあえず牛タン」等と焼肉店で注文をしてあっさりと食べるのが特徴です。レモンを絞ってさっぱりたん塩に!【冷凍発送】【牛タン・牛たん・タン塩・薄切り】
センマイ

購入数

国産牛センマイ100g

380円(税込 410円)
[内容量]100g/冷凍発送/
これなら女性も安心♪ ホルモンの中で最も低カロリーで、しかも鉄分も多く含まれてます。
貧血の女性には最も効果的なホルモンの一つと言えます。
センマイの食感はコリコリとしており、ホルモンといっても臭みが少ないのが特徴です。
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