牛肉（国産黒毛和牛、国産和牛、輸入牛）BEEF

カルビの中でも最高級の国産特上カルビから、国産中落ちカルビ、希少な国産ハラミなど、スーパーでは簡単には手に入らない牛肉をお手軽にご購入いただけます。
焼肉やバーベキューなど、好きな部位を徹底的に召し上がるなら、外食ではなくお取り寄せしていただくのが一番リーズナブルで、牛肉を徹底的に楽しめる最良の手段です。
昭和48年創業の老舗精肉店から鮮度抜群の切りたてのお肉として直送いたします。

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商品一覧

国産黒毛和牛種オリーブ牛特選上カルビ(三角カルビ)200g

¥3,000(税込)

［内容量］200g/冷凍発送/
三角カルビはサシが入りやすく極上カルビとして使用される、まさにバラの中の王様です！
三角バラは1頭から2枚しか取れないとても希少な部位で、いちばん美味い部分です。 贅沢な焼肉を召し上がられるには最適なお肉です！

国産黒毛和牛種オリーブ牛ロース肉100g

¥1,580(税込)

［内容量］100g/冷凍発送/
日本語の「ロース」は英語のroast（ロースト）から転訛した「ローストに適した肉の部位」という意味を表しています。きめ細かい肉質と柔らかく、深い風味が愛される特徴です！

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国産黒毛和牛種オリーブ牛赤身肉（モモ・カタ）100g

¥1,430(税込)

［内容量］100g/冷凍発送/
口の中で、あっという間になくなる食感で、キメが細かく舌触りまで美味しい部位です。
牛の部位の中で、もっとも脂肪が少なくヘルシーで味に深みがあります。
オリーブ牛モモ・カタ・もも・かた・上赤身

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国産和牛カルビ100g

¥850(税込)

［内容量］100g/冷凍発送/
ふんわりやわらかくとろける食感。
脂身がクセになります。

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国産和牛中落ちカルビ100ｇ

¥800(税込)

［内容量］100g/冷凍発送/
あばら部分の骨と骨の間にあるお肉のことです。濃厚な旨味と甘みが通常のカルビの倍以上あります。骨のエキスが出ているので味が濃く、くせになる食感でカルビを解体した時にしか出ない希少な部位です！

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国産牛ハラミ100g

¥1,480(税込)

［内容量］100g/冷凍発送/ギフト包装OK
焼肉で人気の定番ハラミ！特に国産牛ハラミは需要が高いため、市場にあまり出回ることが少なく、希少な部位です。柔らかさと深く濃い旨味で年代を問わず人気のお肉です！
見た目や食感が肉に近いので肉と間違えられますが、横隔膜で内臓の一部なんです！

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上ハラミ（米国産・豪州産）100g

¥800(税込)

［内容量］100g/冷凍発送/
焼肉で人気の定番ハラミ！柔らかさと深く濃い旨味で年代を問わず人気のお肉！
見た目や食感が肉に近いので肉と間違えられますが、横隔膜で内臓の一部なんです！

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薄切り牛タン（米国産・豪州産）100g（約5～8枚）

¥1,200(税込)

［内容量］100g（5?8枚）/冷凍発送/
焼肉店で提供されることが多く、塩味のタンは一般に「タン塩」刻みネギを乗せるとネギタン塩と呼びます。サッと片面を炙ってレモン汁をかけて食べます。
「とりあえず牛タン」等と焼肉店で注文をしてあっさりと食べるのが特徴です。レモンを絞ってさっぱりたん塩に！【冷凍発送】【牛タン・牛たん・タン塩・薄切り】

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ワイルド厚切り牛タン（米国産）2枚 (1枚80～90g）

¥3,000(税込)

［内容量］2枚（1枚80~90g）/冷凍発送/
薄切り牛タンの倍以上の厚みを持つ食べ応え十分のワイルド牛タンです。
普通の牛タンでは物足りないと言う方におススメできる、精肉店でしか出せない希少なワイルド牛タンです。
両面焼いた牛タンを短冊状にカットして食べると美味しさが伝わりやすいです。
【牛タン・牛たん・タン塩・厚タン・厚たん】

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