昭和49年創業の香川県でオリーブ牛を販売する老舗精肉店

  • オリーブ牛ステーキ肉

    ヘレ(フィレ)ステーキ
    2枚/8,100円~(1枚 約130g)

    1頭の牛からほんのわずか(3%)しかとれない高級部位です。とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴で、オリーブ牛の赤身本来の味を堪能する事ができます。
    一口噛むと口の中いっぱいにジュワ~っとトロける肉汁があふれ出してきます。

  • オリーブ牛ステーキ肉

    サーロインステーキ
    2枚/6,480円~(1枚 約150g) 

    肉の美しさ・霜降りの入り具合どれを取っても最高級の肉質がサーロインです。
    極上のオリーブ牛は柔らかさの中に、あっさりした脂の甘みと肉本来の旨みがあります。
    オリーブ牛のとろけだすような食感は「サー(伯爵)」の称号を与えた王様にピッタリです。

  • オリーブ牛ステーキ肉

    モモステーキ
    3枚/4,698円~(1枚 約130g) 

    赤身肉であっさりとヘルシーに食べれる脂肪が少ない赤身のステーキです。
    オリーブ牛は赤身の部分が美味しいと評判で、その中でも1位2位を争う食べ方が牛モモステーキです。
    ただ赤身なだけではなく、程よくサシも入っているのでジューシーさも味わえます。

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