【部位】
サーロイン（ロース）
芸術的なきめ細かい霜降り
柔らかく風味豊かな甘い脂身
肉の美しさ・霜降りの入り具合どれを取っても最高級の肉質と言われています。
オリーブ抽出後の果実を食べたオリーブ牛の霜降りは柔らかく肉本来の甘みがあります。
脂身は甘く、肉（赤身の部分）の旨味もしっかり味わう事ができます。
ヒレ(フィレ)肉等の赤身に比べると霜降りが多いので、口の中でとろけるような食感が味わえます。
薄くカットしたすき焼き肉は家族で団らんをする時に欠かせないお肉です。
| ■ 商品の詳細 ■ | |
| 商品名 | 国産黒毛和牛オリーブ牛特選ロース（600g） |
|---|---|
| 商品内容 | 国産黒毛和牛オリーブ牛特選ロース |
| 保存方法 | 要冷凍（-4℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍で2週間、解凍後2日以内 |
| お届け方法 | ヤマト運輸クール便（冷凍） |
| 販売業者 | (有)ブリード （レストハウスしのはら精肉店） 香川県観音寺市大野原町大野原4140-1 |
