すき焼き用の肉は1頭買いをするからこそ
高品質のオリーブ牛を提供できます。

どの部位のお肉も口に入れた瞬間に
笑みがこぼれるほどのおいしさです。

すき焼きのお肉は自家製のタレと、
とき卵が絡まるようにほどよく厚みをもたせています。
そのため、お肉本来の旨みを感じながら、
すき焼きのおいしさをしっかり堪能できます。
さまざまな部位の中から、

これだと思うお肉をみつけてみてはいかがでしょうか。

オリーブ牛のすき焼き

余ってもオリーブ牛は次の日も美味しく召し上がれます。

オレイン酸豊富な黒毛和牛種のオリーブ牛は冷めても、次の日でも脂が溜まることがありません。
そのため、次の日も美味しくお召し上がりいただけます。
オリーブ牛の中でも見栄えのする美しい牛肉、見た目が華やかなサシは脂を感じすぎることが多く、牛肉の旨味が強く口当たりの良い「美味しい脂肪」が多い肉を選んでいます。

オリーブ牛すき焼きギフト

家族や仲間と楽しむなら、すき焼きがお薦めです。

国産黒毛和牛種オリーブ牛〈すき焼き肉〉

オリーブ牛すき焼き一覧

オリーブ牛のしゃぶしゃぶ

オリーブ牛しゃぶしゃぶギフト

しゃぶしゃぶすることで脂を30%程度カットできると言われています。

国産黒毛和牛種オリーブ牛〈しゃぶしゃぶ肉〉

オリーブ牛しゃぶしゃぶ一覧

オリーブ牛専門店SHINOHARAについて

長年培われてきたお肉への情熱を全国の皆様へ

私たちは、香川県観音寺市で美味しいオリーブ牛を届けるお店です。
昭和49年に創業し、精肉店、焼肉レストラン「レストハウスしのはら」を営んでいます。
香川県では誰もが知っている黒毛和牛ブランドのオリーブ牛を日本全国に、そして世界中の人々に知ってもらいたい、そんな想いからオンラインショップ「SHINOHARA」を開店し、10年を迎えます。

SHINOHARAが届けるオリーブ牛とは

「オリーブ牛」は、讃岐牛の中でもオリーブ飼料を一定期間以上給与して大切に育てた香川県産黒毛和牛のことです。
代表である篠原自らが市場に足を運び、代々受け継がれてきた肉への情熱、本当に美味しいものを食べて頂きたいという想いを込めて買い付けに行っております。お客様に笑顔で「美味しかった！」と喜んで頂ける一言の為に日夜オリーブ牛を追い求めています。