国産若鶏の筋肉質で程よい食感
ジューシーな旨味とコクのある味わい
国産若鶏もも肉は、適度な脂と弾力のあるプリッとした噛み応えが特徴です。
もも肉の脂肪が程よく締まっているので、味にコク、旨味があり、加熱すると鶏肉らしい優しい香りが漂います。
照り焼きやローストチキン、フライ、から揚げにするととても美味しく、カレーやシチュー、煮込みにしても良い味が出ます。
国産鶏もも肉を
おススメする理由
ジューシーで
口に広がる脂が美味しい
一口噛むとジューシーで鶏の出汁がよく出てきます。
焼き物や揚げ物の他、カレーなどの煮込み料理など幅広い用途で使われます。
鶏の定番部位のプリッとした食感
ももは、太ももとふくらはぎの肉の総称で、適度な脂とプリッとした歯ごたえがあります。
ごまかしの利かない
シンプルな味付け
新鮮な鶏もも肉は余計な味付けでごまかすのではなく、シンプルな塩胡椒の味付けで召し上がるのが一番です。
運営担当の視点
プリプリの食感で噛むと鶏の甘さをしっかりと感じることができます。
| ■ 商品の詳細 ■ | |
| 商品名 | 国産若鶏もも |
|---|---|
| 商品内容 | 100g |
| 保存方法 | 要冷凍（-4℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍で2週間、解凍後2日以内 |
| お届け方法 | ヤマト運輸クール便（冷凍） |
| 販売業者 | (有)ブリード （レストハウスしのはら精肉店） 香川県観音寺市大野原町大野原4140-1 |
SHINOHARAは食品に対するお客様への
安心・安全に努めております
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安心・安全の仕入れ、
販売体制運営企業の代表自らが、お客様に笑顔で「美味しかった！」と喜んで頂ける一言の為に日夜オリーブ牛を追い求めています。格付けがいくら良くても妥協せず、自分が納得した物だけを仕入れることで、自信を持ってお客様に販売しております。
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徹底した商品の管理お客様のもとへ食肉をお届けするまでにはオーダーいただいた食肉について、目視による鮮度チェックをおこないます。時期・温度・湿度など様々な条件で肉質はすぐに変化するため、適切な保管状態か熟練の目利きで見極めます。
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A4〜A5ランクの
上質なお肉のみ取り扱い肉付と肉質を示す等級、その中でもA4〜A5ランクの肉はしっかりと肉が多く詰まった肉であり脂肪の混ざり具合や色合いが良いお肉であると言えます。 非常に細かく厳しい格付けがされる肉の中で、SHINOHARAでは、このA4〜A5にランク付けされる、上質なお肉のみを取り扱っております。
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大切なお届け注文後発送の直前にカットを行い鮮度を保つために真空冷凍を行います。 真空包装をする事でお肉の鮮度の劣化を遅くすることができ、品質保持に向いています。 贈答用の場合などお届け先様宅で、すぐに召し上がるとも限らないため、良い状態のままお届けすることが可能となります。
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