
国産豚を使用した口当たりがやわらかく、
濃厚な脂を感じられる豚バラ肉
豚バラは、脂の甘みをしっかりと感じられる、豚肉のこだわりを味わっていただける部位です。
豚肉の中でも脂の旨味を最も感じることができます。
豚バラ肉は別名「三枚肉」とも呼ばれ、赤身と脂肪が交互に折り重なり三層になっているのが特徴。
豚肉の部位で脂肪の比率が高く食感は柔らか、ジューシーな味わいで、脂肪の乗りが最も美味しい部位です。
お客様の声
さとみん様 | 投稿日:2023年01月16日 |
おすすめ度:
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今回初めて購入しました。
普段焼肉屋さんで頼んでいるように、バラバラで買えるのは他にはない感じでした。 また焼肉をする機会がありましたらお願いしようと思います。 |
国産豚バラ肉を
おススメする理由

柔らかい肉質で
コクと風味が豊か
赤身と脂肪が層になっており柔らかい肉質が特徴的です。
量が取れてリーズナブルな
豚肉の王道
お腹の部分の肉のことを言います。 この部位の骨周辺の肉は特に良い味わいで、豚肉の脂の旨味が楽しめる人気があります。
豚肉料理の万能食材
どんな料理にもバラ肉は適応することができます。
焼肉、角煮の他に酢豚、チャーハンチャーシューなどの中華風の料理によく合います。

運営担当の視点
どんな料理にも使えて、カリッとするまで焼くとさらに香ばしさがより一層増します


■ 商品の詳細 ■ | |
商品名 | 国産豚バラ |
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商品内容 | 100g |
保存方法 | 要冷凍(-4℃以下) |
賞味期限 | 冷凍で2週間、解凍後2日以内 |
お届け方法 | ヤマト運輸クール便(冷凍) |
販売業者 | (有)ブリード (レストハウスしのはら精肉店) 香川県観音寺市大野原町大野原4140-1 |
SHINOHARAは食品に対するお客様への
安心・安全に努めております
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安心・安全の仕入れ、
販売体制運営企業の代表自らが、お客様に笑顔で「美味しかった!」と喜んで頂ける一言の為に日夜オリーブ牛を追い求めています。格付けがいくら良くても妥協せず、自分が納得した物だけを仕入れることで、自信を持ってお客様に販売しております。
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徹底した商品の管理
お客様のもとへ食肉をお届けするまでにはオーダーいただいた食肉について、目視による鮮度チェックをおこないます。時期・温度・湿度など様々な条件で肉質はすぐに変化するため、適切な保管状態か熟練の目利きで見極めます。
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A4〜A5ランクの
上質なお肉のみ取り扱い肉付と肉質を示す等級、その中でもA4〜A5ランクの肉はしっかりと肉が多く詰まった肉であり脂肪の混ざり具合や色合いが良いお肉であると言えます。 非常に細かく厳しい格付けがされる肉の中で、SHINOHARAでは、このA4〜A5にランク付けされる、上質なお肉のみを取り扱っております。
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大切なお届け
注文後発送の直前にカットを行い鮮度を保つために真空冷凍を行います。 真空包装をする事でお肉の鮮度の劣化を遅くすることができ、品質保持に向いています。 贈答用の場合などお届け先様宅で、すぐに召し上がるとも限らないため、良い状態のままお届けすることが可能となります。
SHINOHARAの「オリーブ牛」にかける想い

牛にできるだけストレスをかけないよう、瀬戸内の温暖な気候の中で、ゆっくりと落ち着いて眠れる環境をつくり、維持します。大声を出したり、急に動いたり、牛を怖がらせず、1頭1頭を毎日見守りながら、驚かさないよう世話をします。 牛を想い、牛と良い関係を築いていくために、家族のように日々接しています。 エサには、特に気を配り体を大きくする源の為、飼料メーカーの市販品だけではなく独自で配合し、牛の成長に合わせて配合を調整していきます。 牛との信頼関係を築きながらエサを十分に食べられているか、食べ残しが無いか常に気を配り、日々の健康状態を見ながら大切に育てています。

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